I T I N E R A R I O - Haz click aqui para el itinerario del viaje de los Viñedos. Paradas en los Viñedos - Estos son unos de nuestros favoritos viñedos en la region. Tipicamente visitamos tres viñedos en nuestro viaje, y a veces mas, dependiendo en el tiempo, el clima, las estrellas, etc.

Benziger Family Winery - (http://www.benziger.com/) El Viñedo de la familia Benziger es uno de los mas interesantes en el valle. El paseo que proveen nuestros amigos no solo es entretenido e informativo pero tambien muy original. A un grupo de afortunados amantes del vino se les lleva por un paseo al rededor de la propiedad del viñedo en un carro remolcado por un tractor. El paseo explica la historia geologica del valle y porque fuerzas volcanicas han hecho la tierra de aqui especialmente buena para cultivar uvas. El paseo tambien enseña las diferentes condiciones (rayos de sol, edad de la planta, agua, etc.) que influyen en el sabor del vino mientras las uvas crecen. Aqui hay dos photos, una de el carro remolcado por el tractor y el otro de nosotros disfrutando el delicioso resultado de todo su trabajo.

Viñedo Cline - (http://www.clinecellars.com/) Cline Cellars tiene viñedos verdaderamente bellos. Su propiedad cuenta con magnificos jardines, rodeados por mas de 350 acres de viñedos, jardines con mas de 5, 000 rosales. Esta propiedad historica fue sitio de una aldea de indios Miwok, el primer campamento de la Mision de Sonoma ,a principios de los 1900s un baño de aguas minerales , un criadero de caballos y hoy es el perfecto lugar para un picnic en los viñedos. La historia de Cline Cellars...Despues de haber pasado muchos veranos de su niñez aprendiendo agricultura y vinicultura de su abuelo, Valeriano Jacuzzi (de la famosa bomba para la tina), Fred Cline fundo Cline Cellars in 1982, en Oakley, California. Fred comenzo el viñedo con $12,000 de herencia de la venta de Jacuzzi Bros. In 1986, el hermano de Fred, Matt se unio a Cline Cellars como vinicultor despues de estudiar WINEMAKING en la Universidad de California en Davis. En 1991, las operaciones del viñedo se relocalizaron en el Valle de Sonoma en una propiedad de 350 acres en el Distrito de los Carneros. Los hermanos Cline, Fred y Matt, son especialistas en VARIETAL Zinfandel y Rhone. Sus propiedades incluyen algunos de los viñedos mas raros y viejos de California. Son reconocidos por sus plantios de uvas de mas de cien años como: Carignane, Mourvedre y Zinfandel que son cultivados en Oakley, California. El Mourvedre que ellos cultivan representa aproximadamente 85% de la producion total en California de esta fascinate y versatil variedad.

Viñedo Kunde - (www.kunde.com) El Viñedo Kunde esta localizado en el norte de Sonoma en la region Glen Ellen del valley. Nuestros amigos en Kunde han producido excelentes vinos por mas de 100 years, en gran parte porque toman cuidado especial en sus uvas. Kunde producec 100% de sus uvas, lo que les da gran control de su calidad , algo que hace a Kunde especial. El hermoso Viñedo Kunde esta situado en 2,000 acres de tierra fertil, donde cientos de acres son utilizadas para cultivar al rededor de 22 variedades en siete microclimas. El viñedo tambien ofrece un paseo de su sistema de cavas donde el vino es añejado, con una capacidad de almacenamiento de mas de 5,000 barriles de vino.

Viñedo Viansa - (http://www.viansa.com/) Fundado por Sam y Vicki Sebastiani, Viansa (de VIcki ANd SAm) tiene la experiencia de tres generaciones de vinicultores en cada botella de vino, la mayoria de las cuales son vendidas exclusivamente en el viñedo. Adicionalmente, el viñedo decorado al estilo del viejo mundo Toscano ofrece una variedad deliciosa de comida gourmet que pueden ser saboreada en conjunto con su seleccion refinada de vinos para degustar lo cual crea una experiencia inolvidable. Todo un nuevo nivel de sabor que se encuentra al mezclar comidas especiales con vinos especiales.

Viñedo Roche - (http://www.rochewinery.com/) En 1977, la familia Roche compro un rancho ganadero en el Valle de Sonoma con sueños de crecer viñedos. Era creencia comun que como su propiedad estaba tan cerca a la Bahia de San Pablo, no era apropiada para viñedos a causa de sus frias noches de verano llenad de nebilna. Ellos aceptaron esta creencia y continuaron la larga tradicion de esta propiedad para la criansa de ganado. No fue sino hasta 1982, que la familia Roche se entero atraves de un vinicultor establisido que el pensaba que su propiedad seria una buena area para cultivar uvas. Ese otoño plantaron 10 acres de Chardonnay y 10 acres de Pinot Noir. Los viñedos mas cercanos estaban a millas de distancia en Sonoma y Napa. La region de los Carneros como area vinicultura todavia no existia. Con su primera cosecha la calidad de las uvas fue obvia y su sueño de producir una cantidad limitada de vinos ultra-premium se transformo en realidad cuando abrieron Roche Carneros Estate Winery en 1989. Hoy la famila Roche esta orgullosa de su exito en producir vinos ultra-premium. El Viñedo Roche ahora produce mas de diez variedades de vino inclyendo, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Cabernet, y Zinfandel. El Viñedo Roche es muy pequeño en comparacion a los otros viñedos en California con una producion de menos de 10,000 cajas(doce botellas), lo que les permite mantener un estricto control de calidad y garantiza un vino seco hecho con el corazon.

Sonoma Creek Winery - (http://www.sonomacreek.com/) La historia de este viñedo vuelve a la vida el viejo oeste. Lo que ahora es el viñedo, antes era el Embarcadero, el punto mas lejano navegable del Arroyo Sonoma desde la Bahia de San Francisco, y era la entrada de mas importancia al Valle de Sonoma. En 1823 pasajeros y carga destinados a Sonoma eran transferidos de barcas a carros y carretas para su camino a la plaza. En 1847, barcos de vapor embarcaban aqui al llegar de su viaje desde San Francisco. Fue el capitan del barco de vapor quien construyo la casa granjera en la epoca de la guerra civil, lo que ahora es la oficina de los dueños de los viñedos, Tom y su esposa Becky Larson. El bisabuelo de Tom, Michael Millerick, compro la casa y 120 acres de tierra en 1899. Desde 1929 hasta los 1950s, el Rodeo de Sonoma tomo lugar en Millerick Ranch. Fue el rodeo mas grande y de mas larga duracion en el area de la bahia con mas de 8,000 asistentes y se convirtio en el evento mas importante de Sonoma. En 1977, Tom Larson y su padre, Bob, decidieron plantar Chardonnay en el rancho. Las 40 acres en el rancho gradualmente fueron llevando a la familia a algo mas lejano de una produccion hogareña de vino. En 1984, Tom obtuvo su diploma en ciencia de fermentacion otorgado por la Universidad de California en Davis. Sonoma Creek Winery fue fundada con el objetivo de crear vinos de ultra-alta calidad. Siendo este uno de los pocos viñedos operados y controlados por una familia en el Valle de Sonoma, los Larson mantienen un ambiente divertido, en un lugar relajado donde la gente puede venir a relajarse para degustar su vino y donde sus empleados se sienten como parte de la familia.

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