|
El Tour de la Mejor Pizza de San Francisco Lo Más Destacado
|
El Tour de la Mejor Pizza de San Francisco Descripción |

El Tour de la Mejor Pizza de San Francisco debutó el 24 de marzo.
San Francisco es conocido mundialmente por su cultura gastronómica gourmet, pero aún casual, y su cocina californiana única. Pero cuando se trata de Pizza, usualmente esta ciudad no encabeza la lista. Muchas pizzerías de San Francisco protestan esto y con buena razón. Con el énfasis de San Francisco en los productos frescos, orgánicos y cultivados localmente, parecería como el lugar natural y con los sabores perfectos para preparar una pizza grandiosa. Tours Extranomical decidió que ya es tiempo de realizar un divertido examen de degustación entre algunas de las mejores pizzerías en la ciudad y abrió el primer recorrido de degustación de pizzas el 24 de marzo. Los conserjes de los hoteles a lo largo de la ciudad abordaron el autobús para el primer "Tour de la Mejor Pizza de San Francisco", donde tuvieron la oportunidad de probar algunas de las mejores pizzas que estas pizzerías tienen que ofrecer.
Visitaron la Panadería Arizmendi (Arizmendi Bakery), una maravillosa cooperativa, haciendo alarde de una pizza sin carne y menos salsa que los fanáticos dicen que pasa desapercibida entre estas delicias con mucho sabor. También visitaron Pauline’s Pizza, donde el énfasis está en los ingredientes frescos utilizados en sus pizzas y ensaladas, todos los cuales crecen en el jardín del propietario en Berkeley. Finalmente, el recorrido visitó la Pizzería Delfina, un lugar para socializar en el vecindario con pizzas inspiradas en el estilo tradicional italiano, utilizando ingredientes frescos y estacionales de California. Tours Extranomical entiende la importancia de una buena pizza y este tour proporcionará a sus participantes la oportunidad de responder la eterna pregunta: ¿Cuál es la mejor pizza? A continuación en el menú, estará el "Tour de los Mejores Tacos de San Francisco". Deje un espacio en su estómago y mantenga sus ojos abiertos para ese recorrido.
Las salidas serán a las 5:00 p.m. del Hard Rock Café en el Muelle 39 (Pier 39) y a las 5:15 p.m. de Lefty O’Douls en la calle Geary 333 en Plaza Unión (Union Square). Le dejaremos de vuelta a las 7:30 p.m.
¡Este tour también está disponible con un servicio de charter privado!
Al final de nuestro tour, tuvimos una votación entre los conserjes sobre cuál pizzería era su favorita y cada pizzería ganó en diferentes categorías. Sin embargo, Pauline’s Pizza ganó en el mejor sabor. ¡Así que FELICIDADES a ellos!
El Tour de la Mejor Pizza de San Francisco Itinerario |
|
5:00pm
|
Salida del Hard Rock Café - Muelle 39 (Pier 39) Fisherman’s Wharf
|
|
5:15pm
|
Salida de Lefty O’Douls – calle Geary 333, Union Square
|
|
5:30pm
|
Degustación de pizzas en la Panadería Arizmendi
|
|
6:00pm
|
Degustación de pizzas en Pauline’s Pizza
|
|
6:45pm
|
Degustación de pizzas en Pizzería Delfina
|
|
7:30pm
|
Le dejamos de vuelta en el Hard Rock Café y Lefty O’Douls.
|
|
Ganadora de la Prueba de Sabor General: Pauline’s Pizza |
En Pauline’s Pizza, el grupo del recorrido obtuvo una prueba de cuatro diferentes pizzas, sobre las cuales, todos estuvieron de acuerdo en que todas eran asombrosas a su propia manera. El grupo fue agasajado con una sabrosa pizza de pesto que es la especialidad de Pauline's, así como con una pizza de salchicha linguisa portuguesa y algunas pizzas vegetarianas estacionales con unos ingredientes únicos, tales como hinojo y jitomates secados al sol. Lo que hizo que todos disfrutaran especialmente su tiempo en Pauline's fue su vino de la casa, el cual proviene de la propia bodega de Pauline's en Arroyo Calaveras (Calaveras Creek). La historia detrás de Pauline's es especialmente fascinante, pues el propietario tiene un jardín en Berkeley que provee muchos de los ingredientes para sus pizzas y todas son completamente frescas y estacionales. Todos en el recorrido juraron regresar pronto a Pauline’s Pizza. |
|
Ganadora de Autenticidad y Atmósfera: Pizzería Delfina |
En la Pizzería Delfina, el grupo del recorrido tuvo una pequeña probada de todo. ¡Desde la pizza hasta las ensaladas y cannolis para chuparse los dedos! Esta pizzería nos ofreció la mayor variedad, pero desde luego, la parte más importante de esto fue la pizza. El chef en Delfina's explicó que la filosofía del lugar era apegarse fuertemente a la autenticidad de Italia, mientras al mismo tiempo se introduce a los habitantes locales de San Francisco algunos nuevos estilos italianos no encontraron en la mayoría de las pizzerías tradicionales. Tuvimos una variedad de pizzas diferentes, de una simple, pero deliciosa Pizza Margarita, a una adorable pizza con tomates frescos y rebanadas finamente cortadas de queso parmesano y un chorrito de crema, llamada "Panna". ¡Definitivamente, vale la pena probarla! Como el chef dijo: "Si la pizza no sabe absolutamente asombrosa, no va en el menú". Después de probar una variedad de sus pizzas, todos en el recorrido le creyeron.
|
|
Ganadora de la Mejor Costra y Originalidad: Arizmendi Bakery |
La Panadería Arizmendi (Arizmendi Bakery) es conocida por todos sus panes y productos horneados, pero a la gente le gusta venir aquí, especialmente por su pizza. Forman una cooperativa y tienen una tienda muy sencilla que despide un olor asombroso tan pronto como Usted cruza la puerta. Todos los días hay una pizza diferente en sus especiales y aunque no tienen tanta variedad, lo que realmente cuenta es la calidad de la pizza. En el día de nuestro recorrido, la pizza del día fue una pizza con hongos shiitake y portobello, así como hongos botón, con vinagreta de ajo, jengibre y ajonjolí. Esta pizzería es especial porque no tienen carne en ninguna de sus pizzas y la mayoría no tienen incluso salsa. Mientras esto podría alejar algunas personas, realmente pasa desapercibido, y el único sabor que se obtiene es el de los asombrosos ingredientes que seleccionan para poner en sus pizzas. Siendo una panadería primero y principalmente, naturalmente tienen una costra grandiosa también. ¡Bien vale la pena una visita! |
