Guía de Restaurantes en San Francisco
Además de ser un grandioso lugar para visitar y apreciar sus vistas, San Francisco es conocido por sus grandiosos restaurantes y por una buena razón. Existen más restaurantes aquí (per cápita) que en cualquier otro lugar en los Estados Unidos y no están solo ahí para los turistas, a los residentes locales del área de la bahía les gusta igualmente salir y comer fuera. Existen cientos de restaurantes que representan cocinas de alrededor del mundo, incluyendo la china, italiana, mexicana, japonesa, tailandesa, rusa, francesa, india, vietnamita, irlandesa, etc. Ya sea un filete sobre un mantel blanco o una rebanada de pizza, Usted puede encontrar casi cualquier cosa que quiera comer en San Francisco. La siguiente es una breve Guía Gastronómica de San Francisco por los vecindarios más conocidos de la ciudad y de por qué querría visitarlos y encontrar algo que satisfaga su apetito.
Guía Gastronómica del Barrio Chino (Chinatown)
Si observa un mapa de San Francisco, verá que Columbus hace una diagonal al noroeste, cruzando las calles que corren de norte a sur. El Barrio Chino adopta una forma de cuña, al sur de Columbus, y se extiende del este al oeste, desde Kearney a Powell. La famosa Puerta de la Calle Grant (Grant Street Gate) es donde mucha gente comienza su tour a pie del Barrio Chino. Después de unas cuantas cuadras de tiendas de turistas, podría querer extender su recorrido y explorar las calles laterales. Los trabajadores chinos fueron importados en miles desde 1849 a 1900 y, después de ser despedidos, se congregaron en San Francisco, donde algunos comenzaron nuevas carreras construyendo negocios locales. Los pequeños y diminutos callejones y calles laterales son un deleite para el explorador a pie, llenos de interesantes y exóticas tiendas. Busque la Fábrica de Galletas de la Suerte en el número 56 del Callejón Ross (56 Ross Alley).
Emperatriz de China (Empress of China)
838 Grant St (en Washington) Menús con un precio fijo (Prix Fixe Menus), $30 - $40
San Francisco, CA 94108 (415) 434-1345 Fax: (415) 986-1187
La Emperatriz de China es internacionalmente conocida por su premiada cocina china, grandes vistas y una sorprendente decoración interior. Ubicada cerca del edificio Transamerica y el Distrito Financiero (Financial District), actúa como la puerta de entrada al Barrio Chino de San Francisco. Si camina sobre la calle Kearney y mira a través de la calle desde el Hilton, ¡no podrá escapársele!
Restaurante Lichee Garden
1416 Powell St (en Broadway) Comida cantonesa, Dim Sum
San Francisco, CA 94133 (415) 397-2290
Auténtico Dim Sum, pescados y mariscos, y comida vegetariana cantonesa, también en el corazón del Barrio Chino y a solo dos cuadras de Broadway y Columbus. “El Dim Sum es Excelente” Michael Bauer, San Francisco Chronicle.
Flying Pan Bistro
680 Clay St (en Kearney) Cena en grupos (abajo de $20)
San Francisco, CA 94111 (415) 399-1938
Se enorgullecen de su comida "saludable y fresca". Está abierto para el almuerzo y se ubica a solo dos cuadras del edificio Transamerica y el Distrito Financiero.
Yuet Lee
1300 Stockton St (en Broadway) Económico y amigable - no elegante.
San Francisco, CA 94133-3807 (415) 982-6020
Realmente, éste es el corazón del Barrio Chino, ¡no la Calle Grant (Grant Street)! Han recibido muy buenas críticas de quienes salen "después de que los bares cierran" porque abren tarde. Los pescados y mariscos, fideos y platillos de huevo han conseguido notas muy altas.
Casa de Nanking (House of Nanking)
919 Kearney St (en Jackson) Económico, ¡prepárese para esperar afuera!
San Francisco, CA 94133-5106 (415) 421-1429
Éste podría ser el restaurante pequeño más popular de San Francisco. Usted podría tener que pararse cerca una caja traída esta mañana y los menús parecen como si fueran de la década pasada. Los dueños son los meseros y, usualmente, le toman la orden, ¿pero a quién le importa? Toda es grandiosa comida china y muy económica. ¡Por esta razón se forman filas de gente esperando afuera!
Guía Gastronómica de Playa Norte (North Beach) - Nuestra versión de la Pequeña Italia (Little Italy)
La Fiebre del Oro (Gold Rush) trajo marineros de muchos países, especialmente de Italia. Muchos de ellos permanecieron aquí para unirse o comenzar nuevos negocios de pesca, y la Avenida Colón (Columbus Avenue) formaba una línea recta entre los grandes barcos y los botes de pesca. Los italianos se congregaron en este lugar e iniciaron restaurantes para alimentarse unos a otros. Si Usted no ha caminado por Columbus en una noche de fin de semana, entonces no ha estado realmente en San Francisco. Hay gente por todas partes, restaurantes grandiosos, bares, cafeterías y más gelato y pastas de lo que podría consumir en toda una vida. Yo le digo a la gente que realmente no se puede equivocar si escoge un restaurante italiano en Columbus o cerca de ahí. Así que más que hacer una crítica de cada restaurante italiano, solamente listaremos unos cuantos restaurantes buenos y ¡Usted podrá salir por ahí y dar un paseo! Comience en el Transamerica Pyramid y diríjase cuesta arriba al restaurante Niebaum-Coppola’s, fundado por el famoso director, y la mundialmente famosa City Lights Bookstore, y si no ha comido todavía, en Broadway, seguro encontrará algo en las siguientes pocas cuadras.
Caffe Delucchi
500 Columbus Ave (en Stockton) Abajo de $20, una buena lista de vinos
San Francisco, CA 94133 (415) 393-4515
Restaurante North Beach
1512 Stockton St (en Columbus) Lujoso, por encima de $40, una enorme lista de vinos
San Francisco, CA 94133 (415) 392-1700 Fax: (415) 421-4489
Stinking Rose
325 Columbus Ave (colina arriba desde Broadway) ¡Pan de ajo, entradas de ajo y helado de ajo!
San Francisco, CA 94133 (415) 781-7673
Trattoria Pinocchio
401 Columbus Ave (en Vallejo) Pequeño, pero delicioso, mesas al aire libre en la banqueta
San Francisco, CA 94133 (415) 392-1472
Guía Gastronómica de Fisherman’s Wharf
Pescados y mariscos frescos del Pacífico han sido servidos en el mundialmente famoso Fisherman’s Wharf de San Francisco desde antes de la Fiebre del Oro, cuando los nativos remaban para traer la cena a casa. Cuando los primeros barcos veleros encontraban refugio lejos de las grandes olas, los pescadores necesitaban comenzar su día cerca del océano, así que el área del embarcadero fue establecida para contar con un acceso fácil a un lugar para cenar. Éste ha sido el lugar para conseguir cangrejos frescos, caldo de ostiones y la pesca del día, desde entonces. Desde los vendedores de piernas de cangrejo a un lado de la banqueta, hasta restaurantes elegantes en los muelles, con las sirenas de los barcos como acompañamiento. Si le gustaría una comida propia del Rey Neptuno, entonces éste es el lugar para comenzar. Scoma’s, Alioto’s y Castagnola’s están muy cerca uno del otro, cerca de la banqueta de la calle Taylor con todos los vendedores callejeros. Y no se olvide del postre en la Plaza Ghirardelli (Ghirardelli Square) y del café en el Buena Vista, ¡justo enfrente del tranvía!
Guía Gastronómica del Distrito Misión (Mission District)
Los primeros europeos que vivieron en esta península eran los soldados que resguardaban el estrecho que se convertiría en La Puerta Dorada (The Golden Gate), así como los misioneros que establecieron la Misión de San Francisco (Mission of St. Francis) en 1776. La "nueva" capilla fue terminada en 1791 y el cementerio puede ser encontrado en la calle Dolores. El área al este de la misión es llamada el Distrito Misión (Mission District), entre Dolores y Potrero y desde la calle 16 a la 25. Esta zona ha sido el centro de la cultura y cocina hispana en San Francisco por la mayor parte de los últimos 200 años. Existen docenas de intersecciones comerciales con cientos de restaurantes mexicanos y mercados de comida fresca, con el Boulevard Misión (Mission Boulevard) siendo el eje central.
